El Grupo de Microbiología perteneciente a la Dirección de Calidad del CIGB está constituido por 18 compañeros, entre los cuales se encuentran 4 especialistas, 12 técnicos medios y 2 auxiliares de laboratorio.
Este grupo es el encargado de realizar el control microbiológico de todas las producciones del Centro, brindando servicio además a las áreas de investigación y desarrollo de la producción.Dentro de las principales tareas realizadas podemos citar el monitoreo ambiental, aspecto que incluye: control microbiológico del aire, superficies, personal, agua, aire y vapor.
Nuestro laboratorio es el responsable del Programa de Limpieza e Higienización de las áreas de producción, centrando esta actividad y asesorando al personal de producción en la selección, utilización y evaluación de los diferentes higienizantes.
El control microbiológico de los procesos de fermentación y purificación de los principios activos así como de los bancos de células utilizados para los procesos fermentativos, son aspectos esenciales ya que los mismos nos permiten asegurar la calidad del producto resultante, tarea que es realizada por los técnicos de este laboratorio.
En cuanto a las técnicas de control de productos terminados, realizamos el ensayo de esterilidad y límite microbiano según la especificación de cada producto.
Todos los medios de cultivo utilizados para los controles son analizados por esterilidad y promoción del crecimiento lo que nos garantiza la confiabilidad de los resultados emitidos además de contar con ensayos de límite microbiano y esterilidad validados.
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